La emergencia se concentró en la cocina del restaurante Julio Parrilla, donde el fuego alcanzó el cielorraso y los sistemas de evacuación de humo y grasas.
Con 16 bomberos en operación y 6 máquinas de intervención, el Cuerpo de Bomberos de Duitama controló el incendio estructural en el restaurante Julio Parrilla. Foto: suministrada a Boyacá Sie7e Días
*Por: Nury Vargas
Un incendio estructural se registró en la noche de este lunes primero de septiembre en el restaurante Julio Parrilla, ubicado en el sector de La Dorada, en Duitama. El fuego se originó en la zona de la cocina y afectó el cielorraso, el sistema de evacuación de humos y gases de la chimenea, así como el sistema de captura de grasas.
La emergencia fue contenida de manera inicial por el propietario, trabajadores y vecinos, quienes utilizaron extintores portátiles para reducir la propagación de las llamas antes de la llegada de los organismos de socorro.
El Cuerpo de Bomberos Voluntarios de Duitama respondió de inmediato con 16 bomberos en operación y seis maquinas de intervención. En el sitio también se contó con el apoyo de la Defensa Civil y la Oficina de Planeación Municipal y Gestión del Riesgo.
La rápida acción de bomberos y ciudadanos permitió contener las llamas en la zona de la cocina del restaurante. Foto: suministrada a Boyacá Sie7e Días
Durante la atención, los bomberos realizaron un ataque directo con líneas de 1,5 pulgadas, inspeccionaron los cielorrasos para descartar fuegos ocultos e instalaron una escalera externa que permitió refrigerar desde el techo y evitar una posible reignición.
Gracias a estas maniobras, el incendio fue controlado completamente hacia las 11:30 de la noche, evitando que las llamas se extendieran a otras áreas del establecimiento o a construcciones cercanas.
El Cuerpo de Bomberos agradeció el respaldo de la ciudadanía y de las entidades de apoyo, resaltando que la reacción oportuna de todos los involucrados fue clave para el manejo exitoso de la emergencia.
*Redactora de Boyacá Sie7e Días
