Escucha este artículo
Audio generado con IA
ⓘ ¿Necesitas detener la lectura? Si el botón no responde en tu móvil, recarga la página deslizando hacia abajo o sal de la noticia. El audio se detendrá inmediatamente.
El chef Alex Correa, oriundo de Boyacá y con más de 15 años de trayectoria en la alta cocina, dará una clase magistral en la Reserva de Pueblito Antiguo, ubicada en el municipio de Cuítiva, a orilla del lago de Tota, dirigida a los concursantes del evento Maestros de la Trucha 2025.
Esta sesión, que se llevará a cabo el próximo 5 de agosto, abordará el tema de ‘Cómo innovar en la cocina a partir del producto local’, ofreciendo herramientas prácticas e inspiración para construir una cocina creativa desde el territorio.
Correa se ha destacado por su labor en la transformación de productos locales en creaciones de autor.
-Publicidad-
Escrito por
Boyacá Sie7e Días
Publicado el 26 de julio de 2025 · 8:00 a. m.
