Historia de ‘La 10 Coffee’: un lugar donde se puede compartir en torno a una cerveza; la pasión por el fútbol

09/03/2023

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‘La 10 Coffee‘ nace en el 2021, con los retos que implicaba para su fundador: Jhoan Danilo Pacasuca (barista, catador profesional y tostador de café) el establecer una empresa en medio de una pandemia mundial, que tenía en confinamiento a todos los posibles consumidores; sin embargo, con el objetivo claro de reactivar el empleo, crecer y sacar lo mejor de la retadora situación, se funda ‘La 10 Coffee’, con la manifiesta decisión de no fallar.

*^{CEO de LA 10 COFFEE S.A.S, catador / Barista / Tostador & Administrador de Empresas}*

En 2022, ‘La 10 Coffee’ obtiene capital semilla de Fondo Emprender y hoy genera cinco empleos directos y alrededor de 20 empleos indirectos. Esperando posicionarse en 2023 como el mejor lugar para compartir la pasión por el fútbol, y lograr consolidar la cerveza de café como una insignia.

‘La 10 Coffee‘, está ubicada en la ciudad de Tunja frente al estadio la independencia (Carrera 2 No. 32 – 49 Local 4), allí se pueden disfrutar de todos los partidos de fútbol, y todas las ligas nacionales e internacionales; y qué mejor que acompañado de una cerveza; se manejan desde las marcas comerciales, y por su puesto, cervezas artesanales; especialmente la de café; su cerveza de café, tiene un blend de café entre un bourbon rosado, que le aporta unas notas tropicales a la cerveza, así como un variedad castillo, que le da balance y cuerpo a la bebida; con la que se resalta el trabajo de los caficultores colombianos conectado con la experiencia de los maestros cerveceros, para proveer un producto que en la industria enaltece el Campo Colombiano.

^{cerveza de café tipo British Golden Ale,con un blend de Cafés Bourbon Rosado que le aporta unas notas vinosas y tropicales como la frambuesa y durazno, & un café Castillo, que le aporta carácter aroma, y las notas a cacao.}

El objetivo de ‘La 10 Coffee‘ es convertirse en una industria, sin perder en el horizonte el objetivo de origen de conectar al caficultor, al tostador y al maestro cervecero, para entregar una experiencia alrededor del consumo, en productos de tanta tradición histórica como el café y la cerveza artesanal. Convergiendo las pasiones, por el fútbol, el café y la cerveza, no solo como símbolo de la alegría que nos representa como colombianos, sino como integración de la cultura deportiva, el campesino, y los maestros transformadores de la industria; atreviéndose a incursionar y disrumpir en una industria con pocos y grandes jugadores.