Según el secretario de Fomento Agropecuario de Boyacá, Segundo Chaparro, el departamento sostiene una oferta alimentaría de un millón 741.988 toneladas anuales.
“Al día se producen un millón 929.715 litros de leche, situación que nos convierte en una verdadera despensa de alimentos”, manifiesta el Funcionario. Agrega que Boyacá produce 4.772 toneladas diarias de alimentos que abastecen el centro del país.
En agricultura y producción pecuaria se utilizan en Boyacá 928.487 hectáreas. De estas, 141.461 hectáreas están dedicadas a cultivos y 787.026 a pastos para ganadería.
“Además, el departamento cuenta con una amplia diversidad climática y agroecológica, que permite la obtención de gran variedad de productos agropecuarios. La participación de la actividad agropecuaria en el PIB departamental es del 13,5 por ciento, superior al 5,5 por ciento en el nivel nacional”, dice el Secretario de la Gobernación.