Estos son los nuevos requisitos de la Secretaría de Salud de Boyacá para avalar plantas de sacrificio de autoconsumo en los diferentes municipios
La normativa busca garantizar el sacrificio legal de animales destinados al abasto público, con el fin de ofrecer carne que cumpla con estándares de inocuidad y calidad sanitaria. Estas medidas para las plantas de sacrificio tienen el propósito de garantizar la calidad sanitaria del producto. Foto: suministrada a Boyacá Sie7e Días *Por: Yuliana Bohórquez Montañez … Leer más