Masa madre

Lo que comenzó como un curso de pizzería terminó convirtiéndose en uno de los restaurantes más reconocidos de Jenesano, donde la tradición italiana se fusiona con los sabores boyacenses. Hace algunos años, Miguel Caro dedicaba sus días a reparar motores diésel. Ingeniero mecánico de profesión, había construido su vida en Bogotá hasta que un quebranto … Leer más