Tendrán gastronomía, música, presentaciones artísticas y actividades para toda la familia.
El Festival de la Arepa rinde homenaje a esta preparación ancestral campesina. Foto: suministrada a Boyacá Sie7e Días.
*Por: Yuliana Bohorquez
El municipio de Ventaquemada arrancó este sábado con una de sus celebraciones más queridas: el XII Festival de la Arepa, que tendrá lugar del 11 al 12 de octubre, acompañado del XXVII Festival de Danza, Copla y Agrupaciones Musicales y del Festival Internacional de la Cultura del departamento de Boyacá el lunes 13.
El alcalde, Óscar Camilo Montañez, invitó a boyacenses y turistas a disfrutar de este evento que combina tradición, turismo y gastronomía: “este puente festivo del Día de la Raza queremos que los colombianos nos acompañen en la tierra donde se selló la independencia. Aquí no solo celebramos nuestra tradición arepera, sino que compartimos lo mejor de nuestra gastronomía, turismo y cultura”, expresó el mandatario.
Durante el festival, los asistentes podrán participar en concursos como el del comelón de arepas, la torre más alta, la arepa más innovadora y el máster chef de la arepa, además de disfrutar de presentaciones artísticas de Los K-Ramones y el humorista ‘Pato’ Velásquez. Desfiles, carrozas, comparsas y la tradicional cabalgata de amazonas.
La comerciante Diana Medina, propietaria del ‘Parador el Olimpo’, resaltó la importancia económica de este producto insignia del municipio: “Ventaquemada cuenta con más de 190 establecimientos que viven de la venta de arepas. Este festival nos permite mostrar al mundo el sabor único de nuestra arepa boyacense, elaborada con productos cultivados por nuestros campesinos”.
Medina recordó que la arepa de Ventaquemada fue presentada recientemente en Miami, donde tuvo gran acogida entre la comunidad latina. Además, explicó que el tradicional Tour de las Areperías permite a los visitantes recorrer diferentes fábricas y degustar las recetas ancestrales que conservan el sabor original transmitido por generaciones.
Se realizarán concursos como el comelón de arepas y la torre más alta. Foto: suministrada a Boyacá Sie7e Días
Como parte de la oferta turística, los visitantes podrán recorrer atractivos históricos como el Puente de Boyacá, la Casa Histórica donde se hospedó Simón Bolívar, el páramo de Rabanal, la Piedra de la Guala y el Biomuseo de la Papa Nativa.
El alcalde Montañez también adelantó que Ventaquemada se alista para las festividades de fin de año, con una iluminación navideña y el Aguinaldo Ventaquemense, que se celebrará del 17 al 24 de diciembre, reafirmando al municipio como un referente cultural y turístico de Boyacá.
“Ventaquemada es un territorio de gente cálida, trabajadora y orgullosa de sus tradiciones. Los esperamos con los brazos abiertos para que disfruten de esta tierra que es la Puerta de Oro de Boyacá”, concluyó el alcalde.
*Redactora de Boyacá Sie7e Días
