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Casanare le apunta al cacao como alternativa económica

Se viene trabajando en la participación de Casanare en la Feria Chocoshow, que se realizará del 22 al 24 de noviembre en Corferias.

Se anunció la apertura oficial de un centro de investigación y extensión para el cacao en Yopal. Foto: archivo particular
Se anunció la apertura oficial de un centro de investigación y extensión para el cacao en Yopal. Foto: archivo particular

Teniendo como base las experiencias de Arauca y Santander, que producen el mejor cacao del planeta, Casanare le apuesta a desarrollar un proyecto de cultivo, recolección y beneficio del fruto para ofrecerlo a los mercados internacionales.

La iniciativa hace parte de un trabajo planteado a las directivas de la Federación de Cacaoteros de Colombia por el Gobierno departamental, en cabeza del secretario de Desarrollo, Alexis Duarte Torres, quien recientemente sostuvo una audiencia con Eduard Baquero, director ejecutivo, y Manuel Vásquez, subgerente técnico de esa organización gremial, donde se planteó fortalecer la cadena y el Clúster del Cacao en Casanare.

Se destacan logros alcanzados por los cacaoteros locales y el anuncio de la apertura oficial de un centro de investigación y extensión para el cacao, ubicado en la granja El Picón, en Yopal, actividad que se tiene programada para el 18 de noviembre en un certamen en el que se aspira contar con la participación de productores de todo el departamento.

Este centro brindará servicios de capacitación y extensión para mejorar las competencias de los cacaocultores y optimizar la producción, tanto en la cantidad como en la calidad del producto final, que debe ser igual o superior a los productos que se ofertan en Arauca y Santander.

Para ello, se viene trabajando en la participación de Casanare en la Feria Chocoshow, que se realizará del 22 al 24 de noviembre en Corferias, Bogotá, evento que representa una importante vitrina para que los productores del departamento puedan exhibir sus productos, generar alianzas comerciales y acceder a mercados nacionales e internacionales.

Asimismo, se concretó la articulación con el Ministerio de Agricultura para presentar proyectos que fomenten nuevas áreas productivas y fortalezcan la alianza Fedecacao-Gobernación de Casanare-USAID, con el fin de brindar mayores oportunidades al sector cacaotero.

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