El último capítulo de la segunda temporada de Aventura Gastronómica Colombia, que se emitirá esta noche a partir de las 9:30 por Sony Channel, tiene como destino el municipio de Villa de Leyva.
Este docu-reality, conducido por Nicolás de Zubiría, tendrá como invitados a los chefs de Boyacá Tomás Quijano –reconocido por su enfoque tradicional, en el que mezcla elementos de panadería– y Felipe Fandiño ¬–especialista en comidas locales que le permiten innovar al incluir nuevos ingredientes–.
Los dos son dueños del restaurante La María, Mar y Tierra, considerado uno de los mejores en Villa de Leyva, que ha basado su menú en ofrecer fusiones de sabores tradicionales con toques creativos y sofisticados. Tomás y Felipe también son los responsables de los restaurantes Bistró La María y La Feria Piqueteadero, dos reconocidos espacios de comida en Boyacá.