La trucha arcoíris será el plato a degustar este sábado y el domingo en el Nido Verde de Boyacá.
En el municipio de Iza se llevará a cabo este fin de semana el evento gastronómico Maestros de la Trucha, organizado por el sector gastronómico de esta localidad boyacense.
En el certamen participarán 10 restaurantes del área de influencia, que
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en su oferta gastronómica tienen como plato principal la trucha arcoíris del lago de Tota.
Las recetas son creaciones exclusivas, y este 15 y 16 de julio estará disponible el Plato Maestro del
evento preparado en diferentes especialidades por cada uno de los participantes para el público en general.
“Si se quiere deleitar con una exquisita trucha arcoíris del lago de Tota, visítenos este fin de semana en el municipio de Iza y participe del evento gastronómico Maestros de la Trucha”, manifestaron los organizadores.