En la ceremonia del próximo 18 de octubre, La Barra entregará de forma póstuma el Premio a Toda una Vida en memoria de este periodista e investigador gastronómico.
El desaparecido antropólogo, periodista, profesor universitario, comentarista, conferencista e investigador gastronómico Julián Estrada Ochoa será homenajeado durante la entrega de los Premios La Barra 2022.
En la ceremonia del próximo 18 de octubre, La Barra entregará de forma póstuma el Premio a Toda una Vida de Trabajo a Julián Estrada Ochoa, quien publicó sus artículos y columnas especializadas en periódicos como Vivir en El Poblado, El Mundo, El Espectador y El Tiempo, así como en las revistas Credencial y Cambio.
Dirigió las investigaciones ‘Colombia de Sal & Dulce’, sobre la cocina popular colombiana, e ‘Invitando a investigar la cocina popular colombiana’, y fue director académico del V Congreso de Cocinas Andinas, en el 2011 en Bogotá.
El martes 18 de otubre, con la entrega de los galardones a los 19 establecimientos y personalidades que se destacaron en su categoría a escala nacional en Premios La Barra, que se realizará en el centro deexperiencias Zula de Bogotá, se le rendirá un tributo a la memoria de este periodista que hizo grandes contribuciones a la gastronomía colombiana.
Por su labor, Julián Estrada Ochoa se hizo merecedor a importantes distinciones, como el reconocimiento a la Vida y a la Trayectoria por su aporte a la cocina de Colombia.
En el 2017 publicó el libro ‘Fogón antioqueño’, obra que compila cinco ensayos sobre la gastronomía en el departamento de Antioquia. Realizó estudios de Administración Hotelera en Bruselas.
La familia de Julián Estrada Ochoa recibirá el Premio a Toda una Vida que le otorga La Barra a este periodista gastronómico.