La Secretaría de Salud de Boyacá brinda recomendaciones para ingerir alimentos confiables en estas festividades de fin de año.
Lo principal es comprar alimentos en lugares confiables. Con respecto a las carnes, deben ser adquiridas en negocios que conserven la cadena de frío.
Las frutas y verduras deben lavarse con abundante agua potable antes de ser consumidas. Con respecto a los licores, verifique que el empaque tenga el sello, la estampilla y la tapa en buen estado.
Desde la Secretaría invitan a denunciar si se presume de alteraciones en los alimentos para la venta.