El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) se unió con la Asociación Nacional de Comercio Exterior (Analdex) para apalancar proyectos de exportación de uchuva, desde Boyacá hacia Estados Unidos. El departamento es el principal productor de este fruto con 32 predios inscritos en el Plan de Exportación, lo que significan 31,11 hectáreas sembradas.
Según reporta el ICA, los predios inscritos están ubicados en Santa Rosa de Viterbo, Ramiriquí, Viracachá, Gámeza, Úmbita, Arcabuco, Floresta, Tibaná, Soracá, y Ventaquemada. Durante el proceso, el Ica y Analdex acompañarán durante nueve meses las visitas de seguimiento y monitoreo fitosanitario en los predios.
Actualmente hay 21 predios que se encuentran en proceso de certificación ante el Instituto, para poder ingresar a los planes de producción, comercialización y exportación que lideran las diferentes autoridades nacionales.
Se estima que para el último trimestre del año serán cerca de 45 predios certificados, con un potencial exportador de cerca de 1.000 toneladas de uchuva producida en territorio boyacense.
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