#Boyacensiando | Desayunar Indios Sotaquireños está de moda

Acompañamos al exgobernador de Boyacá y excongresista Heraclio Fernández Sandoval a una de sus actividades habituales semanales: desayunar en Sotaquirá y rematarlo en Paipa. El plato de Fernández consiste en: mantecado, indios sotaquireños, habas sancochadas, gallina, carne de res y masato en el negocio La Viña en Paipa. Conocimos cuál es el secreto que le da el sabor a este plato representativo del departamento.

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